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Descubre los microbios que nos habitan, porque no estamos solos Tuesday, 16 de October de 2018 | Gabinete de Prensa

 

►      La Profesora de Investigación del CSIC en el Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación Carmen Peláez tratará de responder a la pregunta de si la microbiota es responsable de muchas de las cosas que nos pasan, en una charla enmarcada en el ciclo de divulgación científica "¿Qué sabemos de...?"

 

►      La actividad tiene lugar este jueves 18 de octubre en el Salón de Actos del Real Jardín Botánico desde las 18:30 horas con entrada libre hasta completar el aforo

 

 

Los microorganismos, sobre todo las bacterias, que habitan nuestro intestino se conocen como microbiota intestinal. En la actualidad ya sabemos que la microbiota intestinal es la encargada de cooperar con el sistema inmune que es nuestro mecanismo de defensa a las enfermedades, de digerir componentes de la dieta, e incluso de algunas fases del desarrollo neurológico. Además, se puede intervenir en esos microorganismos a través de la dieta y el estilo de vida.

 

"La pérdida de equilibrio en la microbiota intestinal puede dar lugar a enfermedades como la obesidad, inflamación intestinal, alergias o algunos trastornos cognitivos. Entonces, ¿es mi microbiota la responsable de muchas de las cosas que me pasan? A lo largo de la charla 'Los microbios que nos habitan: no estamos solos', trataremos de responder esta y otras preguntas", señala la investigadora Carmen Peláez, que participa este próximo jueves 18 de octubre en el ciclo "¿Qué sabemos de...?" que se desarrolla en el Real Jardín Botánico (RJB-CSIC).

 

Carmen Peláez es doctora en Ciencias Biológicas por la Universidad Complutense de Madrid, Profesora de Investigación del CSIC en el Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación, Madrid, Coordinadora del Área de Ciencia y Tecnología de Alimentos del CSIC (2004-2008) y Vicepresidenta del CSIC (2008-2012). Actualmente, es jefa del Grupo de Biología Funcional de Bacterias Lácticas en el Departamento de Microbiología y Biotecnología de Alimentos del CIAL. Es especialista en microbiota intestinal y su modulación por la dieta.

 

El ciclo de conferencias "¿Qué sabemos de...?" pretende construir un nuevo entorno de diálogo entre la comunidad científica y la sociedad. Un espacio en el que los protagonistas de la ciencia explican la actualidad científica, sus procesos y su impacto en nuestra vida cotidiana, dejando también tiempo para el debate.

 

Estas charlas surgen en el marco de las colecciones de libros ¿Qué sabemos de? y Divulgación, todos escritos por investigadores e investigadoras del CSIC. Ambas colecciones son fruto de la colaboración entre el CSIC y la Editorial Catarata, y recogen en sus más de 80 títulos todo tipo de cuestiones científicas de interés público.

 

 

 

Información práctica

 

Actividad: Ciclo de conferencias "¿Qué sabemos de...?"

Charla-coloquio: "Los microbios que nos habitan: no estamos solos" por Carmen Peláez

Lugar: Real Jardín Botánico (Salón de Actos)

Día: 18.10.2018

Horario: 18:30 horas

Precio: Entrada libre hasta completar el aforo

Acceso por: calle Claudio Moyano, 1

 

 

Más información

 

www.rjb.csic.es

 

 

 

 

Portada de una de las publicaciones de Carmen Peláez

 

Portada de una de las publicaciones de Carmen Peláez.

 

 

Cartel anunciador de la charla

 

Cartel anunciador de la charla.

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