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Plantas y Jardinería

Las Plantas del mes
Plantas piedra Acebo Madroño Níspero del japón Kaki Naranjo amargo Cimbidio Pirostegia
Naranjo amargo Nombre cientifico Citrus aurantium Familia Rutaceae Región de origen Sudeste de Asia Información

Perteneciente a la familia de las rutáceas, comparte género (Citrus) con el limón, la lima o el naranjo dulce. Se trata de un árbol de hoja perenne, copa redondeada y ramas provistas de fuertes espinas. Con sus olorosas flores blancas se fabrica el conocido agua de azahar, ingrediente esencial para la elaboración del solicitado roscón de Reyes. Una vez fecundadas las flores comienza la transformación hacia un fruto redondeado, con piel gruesa y rugosa, en cuyo interior encontramos una pulpa dividida en gajos. Es una naranja de sabor más amargo y muy aromática, con cuya corteza se elaboran mermeladas muy apreciadas tanto en confitería como en acompañamientos de carnes y patés. Tanto las flores como la corteza y los frutos tienen propiedades medicinales y aplicaciones en perfumería, aunque a pesar de todo su principal uso es hoy en día como árbol ornamental.

Localización en el Jardín Terraza de las Escuelas Botánicas
Real Jardín Botánico
Real Jardín Botánico, CSIC. Plaza de Murillo, 2. Madrid E-28014 (ESPAÑA). Tel. +34 91 4203017. FAX: +34 91 4200157
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